小松菜と大根のはなし
マイファームから直送の小松菜です！
ニンニクを炒めて、小松菜と豚バラを酒で蒸し、しょうゆとちょっとのダシで味付け。
小6の息子がよくつくる1品です。
これは、間引きが足りなくて、ぎっしりの大根たち。
寄せ合いすぎて、細身の大根ばかり収穫できました。
来年はもっと早めに間引きします（反省点）
花が咲いた～と見惚れていたけど、
なんと大根は、花が咲く前に収穫したほうがいいそうです。
そんなことも知らずに育てていました💦
花が咲くと、スが入ってしまうとか・・・
でも、失敗作でも自分で食べるものなので美味しくいただきました！
